Выбирайте правильные жиры для похудения

Вы хотите научиться правильно  питаться, похудеть и контролировать свой вес?

У меня тоже в свое время были проблемы с весом. 15 лет назад я весила 86 кг. Но мне повезло, я познакомилась с системой сбалансированного правильного питания и, мне удалось снизить свой вес на 22 кг. Но самое главное, что мне не просто удалось сбросить вес, а вот уже 10 лет удается легко  его удерживать.

Жиры  вместе  с белками и углеводам считаются основными потребительскими макроэлементами, которые обеспечивают  наш организм  энергией. Сохраняются жиры, в основном в клетках жировой ткани,  где принимают участие в различных процессах.

Многие годы жиры были главным виновником плохого самочувствия и причиной лишнего веса. Но последние исследования  подтверждают, что далеко не все жиры одинаковы.

Некоторые масла и жирные продукты содержат химические элементы, которые  называются основными жирными кислотами, весьма необходимые нашему организму. Для нашего организма  очень важны такие жирные кислоты как

 Омега -3 и Омега -6.

Омега -3 содержатся в рыбьем жире, а Омега -6 находится в растительном масле. Достаточное употребление Омега – 3 способствует снижению холестерина, а достаточное употребление Омега – 6 способствует нормализации артериального  давления,  то есть снижению его и уменьшению  вязкости крови.

 Как правило, мы с пищей недополучаем Омега – 3  и Омега – 6. И лучший выход в данной ситуации восполнить этот дефицит с помощью сбалансированного правильного  питания.

 Полезные, ненасыщенные  жиры содержатся в большинстве растительных масел, орехах,  семенах подсолнечника и рапса, авокадо, маслянистой рыбе (семга,  лосось, макрель, скумбрия). Большинство экспертов в области правильного питания рекомендуют  получать не более 20% калорий из жиров. А для тех, кому  нужно похудеть,  хватило бы и 10%.

 Но, к сожалению, мы не ограничиваемся этим и употребляем  до 40% калорий, причем в основном это жиры в виде мяса, сливочного масла, твердого сыра, выпечки и т.д.  Все это – насыщенные жиры, присутствующие в основном в  животной  пище, хотя богаты ими и некоторые растительные масла: пальмовые, арахисовые, кокосовые, зачастую используемые в кондитерской промышленности.

 Чрезмерное употребление насыщенных жиров является основной причиной сердечно – сосудистых заболеваний. И это еще не все.

Существуют близкие к насыщенным – транс-жиры. Чтобы увеличить срок хранения, жидкие растительные масла преобразовывают в твердую  форму за счет гидрогенизации. Но в результате этого процесса, образуются транс-жиры.

И сегодня ученые уже доказали, что, если пичкать свой организм   транс-жирами в избыточном количестве, это приведет к серьезным нарушениям: сердечно – сосудистым заболеваниям, падению иммунитета, избыточному весу.

Поэтому, рекомендую вам  посмотреть, какие у вас есть жиры на кухне. Чтобы правильно похудеть и в дальнейшем контролировать вес,  научитесь использовать для приготовления различных блюд, салатов полезные жиры. К ним относятся: оливковое масло, льняное, кунжутное, тыквенное, кукурузное, масло грецкого ореха.  Для салатов очень хорошо еще использовать семя льна и кунжута.

С помощью лимонного сока и оливкового масла многие люди эффективно очищали себе печень. Думаю, что с помощью маргарина это вряд ли получилось бы.

Если данная статья принесла вам пользу, и вы узнали что–то новое, ценное,  порекомендуйте ее своим друзьям,  уверена, что  Ваши друзья будут Вам только благодарны.